迪拜拉纳酒店The Gallery：传统与艺术在美食精粹中相遇
2024-05-15乐活 编辑：angela
迪拜，2024年5月–被誉为世界顶尖糕点大师的Angelo Musa将其屡获殊荣的创作从法国带到迪拜，推出全新餐饮概念The Gallery。坐落在多切斯特精选酒店集团旗下最新力作——迪拜拉纳酒店内，The Gallery旨在重新定义烹饪体验中的奢华与精致，向尊贵的客人呈现一场尽兴赏味之旅。无论是白昼还是夜幕，这里都是享受优雅时光的绝佳选择。
走进迪拜拉纳酒店的宏伟大堂，The Gallery邀请宾客品味简单食材的多重风味，纵享一场全天候的美食奇遇。空间采用拱门结构及双层挑高天花，The Gallery处处点缀着精美的艺术品，尽显艺术与烹饪技艺的华美交汇，英式典雅与现代时尚的完美融合。透过窗外远眺Marasi Bay Marina的壮丽景致，伴随着轻柔的钢琴曲，The Gallery筑起一座感官的盛宴，散发着无尽的优雅与生机。
宾客可以在The Gallery享受丰盛的早餐，开启新一天的精彩旅程，选择包括覆盆子杏仁牛奶麦片、新鲜水果和蜂蜜、苹果石榴椰丝燕麦粥、以及各种新鲜烘焙的法式面包和甜点。若寻求多种选择，单点菜单提供各种诱人的小吃、汤品、三明治、沙拉、鱼子酱以及季节性奶酪。此外，丰盛的热菜包括搭配鹅肝黄油和手工薯条的牛扒；配鱼子酱奶油和新鲜柚子的龙虾通心粉；以及Harissa酱腌制的有机鸡胸配凯撒沙拉，所有这些都与优质葡萄酒和精美的香槟搭配完美。此外，The Gallery为客人呈现超过30种不同品类的手工茶，包括草药茶、水果茶、白茶、绿茶、抹茶、乌龙茶和红茶等，细致呵护每一位品茗者的味蕾享受。
下午茶
The Gallery 从历久弥新的英国文化中汲取灵感，呈献一场究极精致的下午茶体验。宾客可以从种类繁多的茶叶中挑选心仪之选，由两位资深的认证茶艺师悉心准备，他们也是传统抹茶茶艺表演的大师。这一独特体验将人们聚集在一起，共享那份宁静与和谐的美好时光。
来到迪拜拉纳酒店的宾客可以品尝精心挑选的茶叶，佐以各式口味的传统三明治，包括烟熏苏格兰三文鱼、松露蛋、慢烤和牛、阿拉斯加帝王蟹等，更有那永恒的经典——加冕鸡三明治。用餐者还能尽情享用新鲜烘焙的传统葡萄干和原味司康饼，与德文郡奶油和主厨Angelo Musa招牌果酱相得益彰。此外，一系列精美的糕点也不容错过，如法式泡芙、香草卷蛋糕、千层咖啡软面包等，均盛放在量身定制的瓷器中，令人赏心悦目。随着天气渐暖，拉纳酒店还为客人特别准备了桌边精心制作的清爽冰茶、柠檬汽水，为夏日增添别样的享受。宾客们也可以在宏伟的钢琴旁寻一处座位，静下心来，尽情沉浸在这份独特的下午茶体验中。
甜品主厨Angelo Musa拥有丰富的国际烹饪经验，被称为世界最佳糕点师和法国最佳手工艺师，并以突破传统界限的烹饪技艺而享誉盛名。Angelo在每一款美味的糕点中增添了独有的个人风格，为The Gallery的宾客带来无限惊喜。
宾客可以在露天花园Veranda中尽情沉醉于迪拜市中心的绝美风光，于凉爽宜人的环境里品尝美味佳肴，享受味觉与视觉的双重盛宴。在The Gallery领略辉煌与宁静——通过精致的菜单，探索这座城市的独特魅力，并感受其精髓所在。
更多信息
时间：全天赏味时间 - 上午7点至午夜12点
下午茶时间 - 下午1点至下午6点（仅限预约）
价格：传统下午茶 - 600迪拉姆
配一杯 NV Pol Roger Brut Réserve 香槟 - 700迪拉姆
欲了解更多信息或预订，请访问：https://www.dorchestercollection.com/dubai/the-lana/dining/the-gallery 或发送邮件至restuarants.lan@dorchestercollection.com。
