HUBLOT宇舶表见证PIC餐厅于美岸皇宫大酒店焕然新生

HUBLOT宇舶表与米其林三星主厨安妮-索菲•皮克（Anne-Sophie Pic）携手
共铸全新美食殿堂

Mike Wolf / @justmikewolf

洛桑，2024年9月4日 – 瑞士奢华制表品牌HUBLOT宇舶表欣然宣布与历史悠久的洛桑美岸皇宫大酒店（Beau-Rivage Palace de Lausanne）携手，盛装重启备受瞩目的PIC餐厅。这家餐厅由宇舶表品牌大使、米其林三星主厨安妮-索菲•皮克（Anne-Sophie Pic）主理。

此次，宇舶表与安妮-索菲•皮克再度合作，将高级制表与高级烹饪巧妙融合，共同为客户打造独一无二的品鉴体验，并淋漓展现出双方对创新精神与精湛技艺不懈探索的坚定承诺。两个以匠心技艺而闻名的行业成功展开跨界合作，充分诠释了彼此所秉持的共同价值观：大胆创新、尊重传统、以及对卓越品质永无止境的追求。

宇舶表以“融合的艺术”（Art of Fusion）制表理念闻名于世，致力于融合传统与现代材质，呈献匠心独运的先锋时计。安妮的烹饪同样展现了这一融合理念：她将传统食材与现代烹饪技艺理想结合，成功创制出惊艳味蕾的珍馐佳肴。

在高级烹饪与高级制表这两大领域，时间是不可或缺的关键因素。无论是腕表机芯的走时精准度，还是美味佳肴的精心烹制，每一秒都对其至关重要。

此外，PIC餐厅的重装工程为美岸皇宫大酒店的历史书写崭新篇章。该酒店在坚守其奢华传统的同时，亦不断坚持锐意创新。PIC餐厅的重新开业，彰显了美岸皇宫大酒店致力于携手各界精英翘楚，为宾客打造与众不同的美食与下榻体验的坚定承诺。

“对我而言，与宇舶表的合作一直是一场充满激情的探险之旅，因为宇舶表始终致力于突破极限。我们将继续秉持同样的决心，把对传统工艺的热爱与对现代技术的追求理想融合，为我们的客户带来非同凡响的独特体验。”

安妮-索菲•皮克
宇舶表品牌大使、米其林三星主厨

能与品牌大使安妮-索菲•皮克及美岸皇宫大酒店共同呈现全新PIC餐厅，宇舶表深感荣幸。同时，宇舶表也期待PIC餐厅能为高级美食爱好者、腕表藏家及热情游客们带来令人难以忘怀的珍贵体验。