今年1月初，沪上百年餐饮品牌春风松月楼与新生活方式品牌植爱生活达成合作，由植爱生活与春风松月楼共同研制的植物肉大包和植物肉水饺等产品，在其上海的三家店铺提供堂食和对外销售。经过三个多月的合作，植物肉产品是否获得消费者的接受了呢？
近日，记者走访松月楼久光店和七宝万科店，发现植物肉大包和水饺的销售情况相当好，在工作日午餐高峰期间，这两款产品近乎售罄。春风松月楼杨总告诉记者：“新上市的两款植物肉产品——大包和水饺，不但年轻人接受度高，中老年人点单也非常多，已经成为我们店里的热销单品，备受关注。这主要与现代消费者关注健康有关，现在越来越多消费者开始知道植物肉高蛋白、零胆固醇和低饱和脂肪的特点，所以他们开始尝试这类产品，我认为植物肉产品的前景非常大！”
近年来，植物肉作为一种新兴的健康食品开始走入消费者视野，主打健康环保、高蛋白、零胆固醇的植物肉一出现，便成为都市白领的健康新选择，众多植物肉品牌纷纷入局，抢占这一蓝海市场。亚洲创新生活方式品牌植爱生活，作为一家拥有全球研发团队和高品质生产线的植物肉生产企业，在向消费者提供美味健康产品的同时，还倡导弹性素食—— “要让植物肉真正成为中国家庭的三餐必备食材之一”。
“植爱生活背后的弹性素食理念兼顾了健康、快乐和省心的需求”，植爱生活商务副总裁叶清良表示：“松月楼是一家知名的素菜馆品牌，拥有百年历史，植爱生活与松月楼的合作不但是素食产品的结合，更是一种生活方式的融合”，谈及双方的合作，叶先生认为“松月楼给了植爱生活一个展示健康生活的绝佳场景，在这里，消费者能体验植物肉产品，逐渐形成新的健康理念。”“如何让植物肉登上更多的中餐菜单，松月楼给了我们一个很好的起点”，叶先生补充说道。
据悉，植爱生活不但开始进入中餐渠道，还开始在多渠道布局。4月底，植爱生活宣布与全家便利店（Family Mart）合作，产品上线2200余家全家便利店，主打植物肉帕尼尼等速食产品，网红帕尼尼已经成为白领的简餐新宠。现在，天猫、京东、盒马、叮咚、两鲜等新兴O2O平台已经可以购买到植爱生活品牌的植物肉产品。
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